1. 수국(水菊, Bigleaf hydrangea) (학명 : Hydrangea macrophylla) 한국, 중국, 일본, 히말라야, 인도네시아, 아메리카 등에서 자랍니다. 잎은 서로 마주 보며 나며 달걀 모양입니다. 두께는 두껍고 가장자리에는 톱니가 있습니다. 꽃은 중성화로 열매가 맺히지 않습니다. 꽃은 6~7월에 피며, 산방꽃차례 (아래쪽의 꽃가지가 길어서 아래쪽이 평평하고, 가지런한 형태)로 꽃의 지름은 10~15cm입니다. 꽃이 피기 시작한 수국은 녹색이 살짝 들어간 흰색 꽃이었다고 점점 밝은 푸른색으로 변하며 나중엔 붉은 기운이 도는 분홍색으로 바뀝니다. 토양이 강한 산성일 때는 푸른색을 많이 띠게 되고, 알칼리 토양에서는 붉은빛을 띠는 재미있는 특성을 가집니다. 그래서 흙에 첨가제를 넣어서 ..