1. 마카다미아 소개 견과류의 왕이라 불리는 마카다미아는 오스트레일리아가 원산지이지만 전 세계 생산량의 90%를 하와이에서 생산하고 있습니다. 마카다미아는 두뇌 건강뿐만 아니라 다이어트에도 좋고 피부 미용에도 뛰어난 효과를 가지기 때문에 오스트레일리아 원주민들에게는 '신의 식품'이라고 불려 왔습니다. 마카다미아의 껍질을 깨면 맛이 좋은 황색의 과육이 나오고 그 종자에는 식용기름이 들어 있어서 천연 오일로도 사용됩니다. 2. 마카다미아 성분 불포화지방산 : 마카다미아 지방의 대부분은 단일 불포화지방산으로 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높여주고, 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤의 수치를 낮추어 주어 각종 심혈관질환을 예방시켜주는 효과를 나타냅니다. 단백질 : 일반적으로 많은 견과류가 그렇듯이 마카다미아에도..